Pengerolan dingin diproses dan digulung berdasarkan gulungan canai panas. Secara umum, ini adalah proses pengerolan panas---pengawetan---penggulungan dingin. Lembaran canai panas memiliki kekerasan yang rendah, pemrosesan yang mudah, dan keuletan yang baik. Lembaran cold-rolled memiliki kekerasan yang tinggi dan relatif sulit untuk diproses, namun tidak mudah mengalami deformasi dan memiliki kekuatan yang tinggi. Kekuatan pelat canai panas relatif rendah, dan kualitas permukaannya buruk (oksidasi \ hasil akhir rendah), tetapi plastisitasnya bagus, umumnya pelat sedang dan tebal, pelat canai dingin: kekuatan tinggi / kekerasan tinggi, permukaan tinggi selesai, umumnya pelat tipis, bisa digunakan sebagai stamping Gunakan papan.
Sifat mekanik lembaran baja canai panas jauh lebih rendah daripada pengerjaan dingin, dan juga lebih rendah daripada proses penempaan, tetapi memiliki ketangguhan dan keuletan yang lebih baik.
Pelat baja canai dingin memiliki tingkat pengerasan kerja tertentu dan ketangguhan rendah, tetapi dapat mencapai rasio hasil yang lebih baik. Ini digunakan untuk lembaran pegas pembengkok dingin dan bagian lainnya. Pada saat yang sama, karena titik luluh lebih dekat dengan kekuatan tarik, tidak ada bahaya saat digunakan. Foreseability, kecelakaan rawan terjadi bila beban melebihi beban yang diijinkan.
